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宗玄純米石川門・なれずしセット
宗玄純米酒と石川県名物のなれずし2個入りのセットです。
石川県産の酒米を使用して作られた宗玄純米酒石川門。
世界農業遺産として認定された奥能登で栽培した酒米と伏流水を使用。
好条件である寒暖差の激しい山間部の耕作放棄地も活用。
酒米作りに地元農家、地元中学3年生、全国の酒ファンが集まり酒米育成を行いました。
石川生まれの酒米「石川門」を坂口杜氏がその持てる技術を駆使し、
どっしりとコクのある旨みたっぷりの純米酒に仕上げました。
なれずし
小アジを米と塩で発酵させた石川県能登町当目に伝わる伝統的な保存食です。
里山の源流水で作ったお米を丁寧に仕込み、山採りの山椒を使用しています。
※お一人様3個までのご注文でお願いします。
4個以上のご注文をご希望の方は、お問い合わせください。
※お好きな商品の組み合わせでギフトセットをお作りできます。
ギフトセットの商品点数や箱の分け方により箱のサイズや送料が異なります。
詳しくは、お問い合わせください。
石川県産の酒米を使用して作られた宗玄純米酒石川門。
世界農業遺産として認定された奥能登で栽培した酒米と伏流水を使用。
好条件である寒暖差の激しい山間部の耕作放棄地も活用。
酒米作りに地元農家、地元中学3年生、全国の酒ファンが集まり酒米育成を行いました。
石川生まれの酒米「石川門」を坂口杜氏がその持てる技術を駆使し、
どっしりとコクのある旨みたっぷりの純米酒に仕上げました。
なれずし
小アジを米と塩で発酵させた石川県能登町当目に伝わる伝統的な保存食です。
里山の源流水で作ったお米を丁寧に仕込み、山採りの山椒を使用しています。
※お一人様3個までのご注文でお願いします。
4個以上のご注文をご希望の方は、お問い合わせください。
※お好きな商品の組み合わせでギフトセットをお作りできます。
ギフトセットの商品点数や箱の分け方により箱のサイズや送料が異なります。
詳しくは、お問い合わせください。